お料理教室について

季節の味覚を楽しむおもてなし料理教室

料理研究家坂口優子が贈る、旬の食材を活かした特別なお料理教室へようこそ。

秋の豊かな実りを存分に活かしたおもてなし料理の数々。家族や友人との食卓を彩る、季節感溢れる料理の技と心を、この教室でお伝えします。坂口優子の長年の経験と知恵が詰まった、和やかで学び多き時間をお過ごしください。

こんにちは。東京と大阪を拠点に活動している料理研究家の坂口優子です。
皆さまの日々の暮らしに寄り添う家庭料理を中心に、食の楽しさと大切さをお伝えしています。料理教室の主宰やレシピ開発、そしてメディア出演などを通じて、幅広く活動しています。

私が大切にしているのは、シンプルでありながら心に響く料理です。普段使いの食材でちょっとしたおもてなしやホームパーティーを華やかに演出するコツをお教えしています。これが生徒の皆さまに特に人気なんですよ。日常の一皿に込められた温もりと、食卓を囲む幸せな時間の大切さを一緒に感じていただければと思います。

ForbsJAPANでのコラム執筆や、テレビなどのメディア出演もさせていただいています。また、「ソバーキュリアス」というライフスタイルにも注目し、食を通じた心と体の健康づくりにも取り組んでいます。

ロケ弁当や撮影スタジオ向けのお料理、美容や健康に気を使う方々向けの特別メニューなど、様々なご要望にもお応えしています。日常のお食事から特別な場面まで、皆さまの生活がより豊かになるようなお料理をご提案できればと思っています。

ぜひ、私の料理教室で楽しく美味しい時間を過ごしましょう。皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。

坂口優子

日時: 応募フォームより選択（基本開催時間午前11時〜午後14時頃）
人数:東京 1回4人前後〜。大阪・兵庫の場合10名前後。
講師: 料理研究家坂口優子
形式: デモンストレーション
（2時間ほどデモンストレーションを行い、その後お料理を参加者みなさんでいただきます。
ワイン、泡、ノンアルコールドリンクなどをご用意しております。）
受講料: 7,000円（税込）
持ち物: 筆記用具

※お一人でのお申し込みはもちろん、ご友人など複数人でお申込みされたい場合は是非お知らせください。

※詳細な住所は、お申し込み・お問い合わせいただいた方にご案内いたします。

フォームよりお申込みください。
フォームには、お名前、メールアドレス、お電話番号の入力欄がございます。初回の場合、いただいたメールアドレス宛に、ご希望日程や開催場所詳細をご連絡いたします。

秋の味覚を存分に楽しみながら、おもてなしの心と技を学びませんか？
皆様のご参加を心よりお待ちしております。